PELANGIQQ LOUNGE – Sehatkah Menggoreng Dengan AirFryer. Air fryer merupakan alat masak modern yang dapat di gunakan untuk menggoreng berbagai jenis makanan, seperti ayam, kentang, sayuran, dan beragam makanan beku. Alat ini di anggap memberikan solusi yang lebih sehat untuk mengolah makanan yang di goreng. Benarkah demikian?
Air fryer bekerja dengan sistem sirkulasi udara panas di dalam perangkatnya yang bisa mencapai 200 derajat Celsius. Menggoreng makanan dengan air fryer hanya membutuhkan sedikit minyak (sekitar 1 sendok makan) atau bahkan tidak sama sekali, tergantung jenis makanannya. Selain itu, minyak yang ada di dalam makanan justru akan di keluarkan dan tersaring ke dasar wadah.
Manfaat Menggoreng dengan Air Fryer
Berikut adalah manfaat yang bisa Anda dapatkan dari memasak makanan dengan air fryer:
Menurunkan kandungan lemak pada makanan
Menggoreng dengan cara konvensional biasanya membutuhkan sekitar 3 cangkir atau 750 ml minyak goreng, sedangkan air fryer hanya membutuhkan 1 sendok makan atau 15 ml minyak goreng (50 kali lebih sedikit).
Dari sebuah penelitian, di ketahui bahwa kentang yang di goreng menggunakan air fryer memiliki kadar lemak 70% lebih rendah daripada kentang yang di goreng dengan cara biasa.
Membantu menurunkan berat badan
Sehatkah Menggoreng Dengan AirFryer. Karena rendah lemak, makanan yang di goreng dengan air fryer juga rendah kalori. Oleh karena itu, memasak dengan alat ini dapat membantu menurunkan berat badan, khususnya bagi orang yang sedang menjalani diet sehat.
Mengurangi pembentukan zat berbahaya pada makanan
Ketika kentang atau makanan lainnya yang tinggi karbohidrat di goreng, akan terbentuk sebuah zat bernama akrilamida yang di curigai bersifat karsinogenik, yaitu dapat memicu munculnya kanker. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan air fryer dapat menurunkan kadar akrilamida hingga 90%.
Membuat sayuran menjadi lebih renyah dan lezat
Bila Anda adalah penggemar sayuran atau seorang vegetarian, air fryer bisa sangat membantu Anda dalam menyiapkan menu makanan yang bervariasi. Memasak dengan air fryer dapat membuat wortel, brokoli, kol, buncis, dan kacang panjang terasa lebih renyah dan lezat.
Meskipun bukan vegetarian, Anda tetap di anjurkan untuk rutin mengonsumsi sayuran. Jadi, kalau Anda bosan dengan menu sayur yang itu-itu lagi, coba saja buat camilan sehat dengan menggoreng sayuran menggunakan air fryer. Para ibu yang ingin mengajari anaknya makan sayur juga bisa, lho, mengakalinya dengan cara ini.
Menghasilkan limbah yang lebih sedikit
Sehatkah Menggoreng Dengan AirFryer. Memasak dengan air fryer di anggap lebih ramah lingkungan karena minyak yang di butuhkan lebih sedikit, sehingga tidak menghasilkan limbah minyak bekas seperti teknik menggoreng biasa.
BACA JUGA : https://www.ceritapelangiqq.com/berikut-manfaatbrutowali-untuk-kesehatan/