Sandwich Khas Jerman Untuk Inspirasi Menu Breakfast. Sarapan menjadi kebiasaan wajib bagi sebagian orang yang akan memulai harnya. Namun, dengan waktu yang gak mendukung, terkadang sarapan menjadi hal yang di lewatkan.
Nah, buat kalian yang gak punya banyak waktu dan ingin inspirasi menu sandwich yang anti ribet tapi tetap enak. Sandwich asal Jerman berikut ini bisa kamu coba buat, lho. Apa saja?
1. Halve hahn
Berasal dari Cologne dan cukup populer di kota-kota, seperti Duesseldorf, halve hahn menggunakan roti gandum hitam yang biasa di sebut roggelchen. Roti ini di belah dua kemudian di beri butter, potongan keju gouda, acar, bawang bombai, dan mustard.
Halve hahn sudah ada sejak tahun 1870 dan dapat di temukan di berbagai restoran dan pubs di Jerman. Sandwich ini sering di jadikan camilan yang di nikmati bersama bir kolsch.
2. Fischbrotchen
Sandwich satu ini adalah yang paling populer di antara jenis sandwich lainnya. Sandwich ini terdiri dari roti bundar yang di isi dengan bahan-bahan, seperti ikan, bawang bombai, kubis, lobak, dan acar.
Ikan yang di gunakan biasanya adalah salmon, makarel, atau ikan haring. Fischbrotchen paling di gemari di Jerman Utara dan banyak di temukan di gerai fast food.
3. Strammer max
Salah satu makanan paling favorit di Berlin adalah strammer max. Menu sandwich tersebut terkenal dengan cara membuat yang cukup simpel.
Hanya perlu menggunakan roti gandum yang di panggang dengan butter lalu di bumbui dengan garam, merica, dan mustard, strammer max bisa jadi teman sarapanmu.
Sandwich ini tidak di balut dengan roti lagi di bagian atas dan sudah menjadi ciri khas strammer max sejak dulu.
4. Toast Hawaii
Toast hawaii adalah sandwich lainnya yang tidak menggunakan roti sebagai penutup bagian atas. Lucunya, sandwich ini di ciptakan karena orang Jerman mengikuti cara orang Amerika yang menambahkan nanas pada piza.
Hal tersebut membuat sandwich ini menggunakan nanas di atas roti yang di beri ham dan keju gouda. Setelah itu, sandwich di panggang sampai kejunya meleleh lalu di beri garnish buah ceri.
5. Mettbrotchen
Satu lagi sandwich yang menggunakan brotchen atau sejenis roti roll khas Jerman. Menu sandwich ini di beri mett atau potongan daging babi mentah.
Daging babi ini sebelumnya di bumbui dengan garam dan lada terlebih dulu. Setelah itu, di atas daging di beri potongan bawang bombai sebagai garnish. Mettbrotchen menjadi menu sarapan yang sering di nikmati di bagian Jerman Utara.
