Resep Makanan Ringan, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah.

PelangiQQ Lounge Resep Makanan Ringan, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah. Resep Makanan Ringan seringkali disajikan pada waktu bersantai bersama keluarga di rumah, seperti menonton film atau serial kesayangan, membaca buku, mendengarkan musik bahkan saat mengerjakan tugas dari sekolah atau kantor. Ada beraneka jenis makanan ringan yang menggoda selera untuk dikonsumsi setiap waktu, seperti seperti martabak telur, tahu walik, serta kentang keju. Beberapa jenis makanan ringan itu tidak hanya bisa kamu peroleh dengan cara membeli. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada beberapa resep makanan ringan yang bisa jadi acuanmu untuk menciptakan olahan makanan yang bisa disantap bersama keluarga dan orang terdekat. Selain terbilang mudah dipraktikkan, bahan-bahan yang disiapkan juga tak sulit didapatkan. Banyak resep makanan ringan yang tersebar di berbagai media, termasuk media daring, sehingga kamu bisa langsung mempraktikkannya. Tentu, setelah kamu menyiapkan bahan-bahannya. 

Resep Makanan Ringan, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah. Martabak Telur.

Martabak Telur

Bahan kulit:

• 10 buah kulit lumpia

Bahan isi:

• 200 gr daging giling
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gr daun bawang, iris halus
• 3 butir telur ayam atau telur bebek
• 1/2 sdt merica
• 1,25 sdt garam atau kaldu bubuk sapi

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging. Aduk hingga matang dan berbulir bulir, angkat.

2. Aduk tumisan daging, daun bawang, telur, garam, dan merica bubuk

3. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan bahan isi, lipat seperti amplop, rekatkan dengan telur.

4. Panaskan minyak dalam wajan datar. Masukkan martabak. Goreng sampai matang sambil disiram minyak.

2. Tahu Walik

Bahan:

• 10 buah tahu pong
• 4 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 250 ml air
• 1 sdt garam
• kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Potong tahu pong jadi dua dan keluarkan isinya.

2. Rebus air secukupnya, masukkan bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata hingga sedap. Matikan api.

3. Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.

4. Balik tahu dan isikan adonan ke dalamnya. Lakukan hingga habis.

5. Goreng tahu walik hingga kecokelatan dan kering krispi.

Jamur Goreng Krispi.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus jamur enoki (bisa pakai jamur tiram), potong akar, cuci bersih, petik perbaris.

Bahan kering (aduk rata):

• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung beras putih
• 1 sdt maizena
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada

Bahan pencelup:

• Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es, lalu campurkan.

Cara membuat:

1. Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Lalu, balur ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal.

2. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kecokelatan.

3. Sajikan dengan saus kesukaan.

4. Potato Wedges

Bahan-bahan:

• 1 kg kentang, potong-potong
• 100 ml susu cair
• 2 buah telur
• 100 gr tepung terigu
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Bubuk kaldu secukupnya 
• Bubuk paprika secukupnya
• Bubuk bawang putih secukupnya
• Parsley kering buat taburan kalau suka

Cara membuat:

1. Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika, dan bubuk bawang putih. Sisihkan.

3. Celupkan beberapa kentang ke dalam campuran susu dan telur. Masukkan ke adonan tepung.

4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang.

5. Angkat, taburi parsley kering.

6. Sajikan.