PELANGIQQ LOUNGE – Mengenal Manfaat Kacang Arab yang Kandungan Gizinya yang Tinggi. Kacang arab memiliki rasanya yang gurih dan unik di bandingkan kacang lainnya. Berbagai macam manfaat juga bisa di dapatkan dari jenis kacang yang satu ini.
Kacang arab di sebut juga kacang chickpeas yang kaya akan nutrisi. Kacang arab termasuk salah satu oleh-oleh favorit para jamaah sepulang dari tanah suci. Memang tak salah karena rasanya gurih, unik, dan membuat ketagihan. Namun tak hanya menggugah selera, manfaat kacang arab untuk kesehatan juga beragam. Ini karena kacang chickpea mengandung tinggi nutrisi penting yang di butuhkan tubuh.
Dalam satu cangkir kacang arab kalengan memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Kalori: 210
- Karbohidrat: 35 gram
- Lemak: 3,8 gram
- Protein: 10,7 gram
- Sodium: 322 miligram
- Serat: 9,6 gram
- Gula: 6 gram
- Vitamin C: 2 miligram
Selain sebagai sumber protein nabati, serat dalam kacang arab juga bebas gluten, tinggi zat besi, vitamin B6 dan magnesium.
Mengenal Manfaat Kacang Arab yang Kandungan Gizinya yang Tinggi
1. Membuat Anda kenyang lebih lama
Anda sedang diet? Makanlah kacang arab sebagai pelengkap hidangan nasi merah atau selada. Anda juga dapat menjadikannya sebagai camilan untuk mengendalikan berat badan.
Kacang arab untuk asam lambung juga sangat baik. Kacang arab mengandung serat yang cukup untuk tubuh. Protein dan serat yang ada dalam kacang arab mampu membantu Anda untuk kenyang lebih lama. Dengan ini, porsi makanan yang Anda konsumsi per hari pun bisa menjadi lebih sedikit.
2. Mengelola kadar gula darah
Serat sangat bermanfaat untuk menstabilkan gula darah. Karena itu, kandungan serat dalam kacang arab di yakini dapat membantu Anda dalam mengelola penyakit diabetes.
Kebutuhan serat harian yang di sarankan untuk wanita adalah 25 gram per hari, dan 38 gram untuk pria. Untuk mencapai angka ideal ini, Anda bisa memetik manfaat kacang arab dengan menyertakannya dalam menu makan Anda.
3. Melancarkan pencernaan
Bagi Anda yang sering susah buang air besar (BAB), Anda bisa meningkatkan konsumsi kacang arab lebih sering. Manfaat kacang arab cukup besar untuk masalah ini.
Serat dalam kacang arablah yang berperan dalam membantu Anda untuk melancarkan pencernaan. Dengan ini, feses Anda akan lebih lembek sehingga BAB akan lebih lancar.
4. Mengurangi risiko irritable bowel syndrome dan kanker usus besar
Jenis serat yang ada dalam kacang arab merupakan serat larut, yang mampu meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus. Peningkatan jumlah bakteri baik ini juga berpotensi menurunkan risiko Anda untuk terkena irritable bowel syndrome (IBS) maupun kanker usus besar.
5. Mencegah atau menurunkan tekanan darah tinggi
Meningkatkan asupan kalium bisa menjadi salah satu cara untuk mencegah hipertensi. Jumlah kalium per hari yang disarankan bagi orang dewasa adalah sekitar 4.700 miligram.
Manfaat kacang arab bisa di sertakan untuk memenuhi angka tersebut. Pasalnya, dalam satu cup kacang arab mengandung 474 mg kalium.
6. Menjaga kesehatan mental
Manfaat kacang arab selanjutnya adalah menjaga kesehatan mental. Kebaikan ini muncul berkat kandungan kolin di dalamnya.
Kolin merupakan senyawa dalam kacang arab yang berperan untuk menyeimbangkan suasana hati Anda. Orang dewasa perlu memenuhi kebutuhan senyawa ini sebanyak 400-550 mg per hari, tergantung pada jenis kelamin dan kondisi tubuhnya. Misalnya, kebutuhan ibu hamil atau menyusui tentu berbeda dengan buruh bangunan.
7. Menurunkan risiko kanker
Ketika Anda makan kacang arab, tubuh akan menghasilkan asam lemak butyrate. Lemak ini berpotensi mengurangi peradangan pada sel-sel usus besar, sehingga dapat menurunkan risiko Anda terkena kanker usus besar.
Tak hanya itu, kacang arab juga mengandung saponin. Komponen ini diyakini dapat membantu dalam mencegah perkembangan jenis kanker tertentu.
Berbagai vitamin dan mineral yang melimpah di kacang arab pun diyakini berperan dalam mencegah beberapa jenis kanker. Khususnya vitamin B yang di duga mampu mengurangi risiko kanker payudara dan kanker paru-paru.
8. Menjaga kesehatan jantung
Kacang chickpea terkenal kaya akan kalium, vitamin C, dan vitamin B6. Kandungan kalium bermanfaat untuk menurunkan jumlah kolesterol jahat dalam darah yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Anda yang mengonsumsi 4.069 miligram kalium per hari memiliki risiko kematian hingga 49 persen lebih rendah akibat penyakit jantung iskemik.
