PelangiQQ– MANFAAT SUSU KEDELAI BAGI TUBUH, Susu kedelai belakangan ini banyak di perbincangkan, terutama di kalangan vegetarian. Selain rasanya yang enak, susu kedelai juga memiliki berbagai manfaat yang baik untuk tubuh kita.
Susu kedelai adalah minuman yang kaya nutrisi. Ia dapat menjadi sumber protein, karbohidrat. gula, serat, dan lemak yang baik. Susu kedelai juga kaya akan mineral dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.
BERIKUT MANFAAT SUSU KEDELAI BAGI TUBUH :
1.MEMBANTU PROSES PERTUMBUHAN
Manfaat susu kedelai yang pertama adalah mendukung proses tumbuh kembang pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Hal ini karena kandungan susu kedelai yang kaya akan protein.
Protein memegang peranan penting untuk memberikan nutrisi pada tubuh. Selain itu, kedelai adalah salah satu sumber protein nabati terbaik. Selain karena memiliki kandungan yang tinggi, ia juga mudah di cerna oleh tubuh
.2.MEMBANTU MENURUNKAN KOLESTEROL
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Asam amino dan isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai memiliki fungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Dengan mengonsumsi makanan yang rendah kolesterol, tubuh akan terhindar dari berbagai penyakit kardiovaskuler seperti penyakit jantung, stroke, dan sebagainya.
3.MEMBANTU MENURUNKAN TEKANAN DARAH
Beberapa penelitian membandingkan susu kedelai dengan susu sapi dalam menurunkan tekanan darah. Di dapatkan bahwa susu kedelai mampu menurunkan tekanan darah lebih baik di bandingkan dengan susu sapi pada pasien dengan hipertensi ringan sampai sedang.
Oleh karena itu, penderita hipertensi sangat di anjurkan untuk mengatur pola makan dengan mengonsumsi makanan yang baik untuk menjaga tekanan darah, seperti susu kedelai.
4.MEMBANTU MENGONTROL GULA DARAH
Menurut penelitian yang di terbitkan dalam Archives Internal Medicine, menyebutkan bahwa konsumsi makanan yang diolah dari biji-bijian dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes.
Di antara pasien dengan diabetes tipe 2, konsumsi susu kedelai memiliki efek yang baik untuk tekanan darah dan gula darah. Hal ini karena susu kedelai mengandung indeks glikemik yang rendah.
