PelangiQQLounge – Di balik rasanya yang manis, ada banyak manfaat sari kurma yang bisa di peroleh. Berbagai kandungan nutrisi penting di dalamnya menjadikan sari kurma baik di konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Manfaat Sari Kurma untuk Kesehatan
Sari kurma merupakan buah kurma yang di haluskan dan di ambil sarinya. Sari kurma biasanya bertekstur kental, berwarna hitam, terasa manis, dan memiliki manfaat yang tidak kalah dari buah kurma.
1. Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat sari kurma bagi tubuh adalah menjaga fungsi pencernaan. Kurma kaya akan serat yang bermanfaat untuk mencegah sembelit dan berperan dalam pembentukan tinja, sehingga buang air besar menjadi teratur.
Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat pada kurma juga dapat melancarkan pencernaan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Menjaga dan menurunkan kadar gula darah
Makanan manis biasanya menjadi pantangan bagi penderita di abetes. Namun, sari kurma justru aman di konsumsi oleh penderita di abetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah.
Indeks glikemik adalah indikator seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Oleh karena itu, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah untuk menghindari kenaikan gula darah secara tiba-tiba.
Sari kurma juga dapat merangsang produksi hormon insulin,sehingga bisa menurunkan kadar gula dalam darah dan baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
3. Menaikkan trombosit dan hemoglobin
Sari kurma dipercaya mampu menaikkan kadar trombosit berkat banyaknya kandungan glukosa dan vitamin C di dalamnya. Oleh karena itu, sari kurma sangat baik untuk dikonsumsi, terutama bagi penderita demam berdarah dengue (DBD).
Penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan zat besi dalam sari kurma sangat baik untuk meningkatkan pembentukan sel darah merah. Oleh karena itu, sari kurma juga baik untuk mencegah anemia defisiensi zat besi.
4. Mengurangi tekanan darah tinggi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi tekanan darah tinggi adalah menjalani pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan tinggi kalium.
Sari kurma kaya akan kandungan kalium. Oleh karena itu, sari kurma sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
