Pelangi QQ : Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Minyak zaitun sudah dikenal sejak lama akan manfaatnya di berbagai negara. Meskipun harga minyak zaitun yang lebih mahal daripada minyak biasa, banyak orang yang tetap rela membayar harganya karena ingin mendapatkan khasiat minyak zaitun yang multifungsi. Berikut adalah berbagai manfaat minyak zaitun yang sudah terbukti!
Mengontrol Kolesterol
Manfaat minyak zaitun yang pertama adalah dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol ‘jahat’ dan meningkatkan HDL atau kolesterol ‘baik’ dalam tubuh.
Perlu diketahui bahwa memerhatikan kadar kolesterol dalam darah sangat penting, karena penumpukan kolesterol dapat menyebabkan terbentuknya plak pada pembuluh darah. Plak ini kemudian akan menyebabkan penyumbatan pembuluh darah yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Menjaga Kesehatan Jantung
Minyak zaitun yang kaya akan kandungan asam lemak tak jenuh tunggal menjadikan minyak zaitun sebagai minyak yang sehat untuk digunakan memasak dan sebagai dressing salad.
Khasiat minyak zaitun bisa menjaga kesehatan jantung dan juga mencegah penyakit jantung. Terdapat sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa penyakit jantung jarang terjadi di negara-negara sekitar kawasan Mediterania.
Penelitian tersebut didukung dengan penelitian selanjutnya yang membuktikan manfaat minyak zaitun untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Hal ini dikarenakan, minyak zaitun bisa mencegah lemak ‘jahat’ yaitu LDL dari oksidasi, meningkatkan fungsi lapisan pembuluh darah, dan mencegah penggumpalan darah.
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya juga, minyak zaitun dapat meningkatkan kadar kolesterol ‘baik’ atau HDL dalam darah.
Khasiat Minyak Zaitun untuk Mencegah Stroke
Stroke adalah penyebab kematian kedua setelah penyakit jantung yang sering ditemukan di negara-negara maju.
Stroke terjadi karena aliran darah ke otak mengalami gangguan baik karena pembekuan darah maupun adanya pendarahan. Sebuah penelitian membuktikan bahwa, kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun bisa menurunkan risiko stroke.
Hal inilah yang membuat kasus stroke juga jarang ditemui di negara-negara Mediterania.
Mengurangi Risiko Penyakit Diabetes Melitus Tipe 2
Manfaat minyak zaitun lainnya adalah bisa mengurangi risiko penyakit diabetes melitus tipe 2.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah dan sensitivitas kadar insulin. Pola diet Mediterania telah membantu orang-orang di kawasan tersebut memiliki risiko penyakit diabetes melitus tipe 2 yang rendah.
Manfaat Minyak Zaitun untuk Mencegah Penyakit Alzheimer
Minyak zaitun memiliki manfaat untuk mencegah penyakit Alzheimer.
Penyakit Alzheimer ini juga umum terjadi di dunia ini. Penyebab dari penyakit alzheimer adalah adanya penumpukan plak beta amiloid di dalam sel otak manusia.
Sebuah penelitian membuktikan bahwa minyak zaitun berkhasiat untuk menghilangkan plak-plak tersebut dari sel otak. Pola diet yang menggunakan minyak zaitun sebagai minyak utama bisa menurunkan risiko dan mengatasi gejala penyakit Alzheimer. PelangiQQ
Mengatasi Gejala Penyakit Rheumatoid Arthritis
Penyakit rheumatoid arthritis adalah sebuah penyakit autoimun yang memiliki gejala umum berupa nyeri sendi.
Kondisi ini terjadi karena sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel normal sehingga menyebabkan peradangan yang menyebabkan nyeri hingga pembengkakan.
Pemberian minyak zaitun melalui oral bisa mengurangi stres oksidatif pada penderita rheumatoid arthritis. Milikilah pola diet yang mengkombinasikan minyak zaitun dengan minyak ikan yang merupakan sumber asam lemak omega-3 yang bisa berfungsi sebagai antiinflamasi.
Menurunkan Berat Tubuh
Manfaat minyak zaitun selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan.
Minyak memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga konsumsinya sering dikaitkan dengan kenaikan berat tubuh. Namun beberapa penelitian justru menunjukkan bahwa diet Mediterania yang kaya minyak zaitun, memiliki efek dapat membantu menurunkan berat badan.
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Minyak zaitun dapat dijadikan alternatif minyak untuk memasak apabila Anda ingin menurunkan berat tubuh. Konsumsi minyak zaitun terbukti tidak meningkatkan berat tubuh, bahkan dapat membantu menurunkan berat tubuh jika dikonsumsi dalam porsi sedang.
Mengatasi Sembelit
Sembelit dapat memicu masalah lainnya seperti wasir apabila tidak segera diatasi.
Manfaat minyak zaitun adalah dapat melancarkan pencernaan dengan cara merangsang saluran pencernaan dan membuat makanan bergerak dengan lancar melalui usus besar. kandungan nutrisi seperti vitamin E dan K, zat besi, omega-3, dan antioksidan dalam minyak zaitun juga turut membantu memelihara saluran pencernaan.
Menjaga Kesehatan Tulang
Minyak zaitun juga termasuk ke dalam bahan alami yang mampu membantu menjaga kesehatan tulang.
Sebuah studi menunjukkan bahwa kelompok orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki tingkat osteocalcin yang lebih tinggi. Osteocalcin merupakan protein yang dikeluarkan oleh sel pembentuk tulang. Tingginya tingkat osteocalcin menjadi salah satu penanda tulang yang kuat. Agen Capsa
Penelitian lain menunjukkan bahwa pola makan tinggi minyak zaitun dan rendah daging merah dikaitkan dengan kepadatan tulang yang lebih sehat pada wanita. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam minyak zaitun diduga berperan dalam manfaat satu ini.
