PelangiQQ – Manfaat kale untuk kesehatan, Kale, jelas merupakan salah satu makanan nabati yang paling sehat dan paling bergizi yang ada.
Meski pun kale merupakan sayuran super sehat, kehadirannya di masyarakat Indonesia belum seumum sayuran lainnya.
Berikut Beberapa Manfaat Kale untuk Kesehatan :
1. Memenuhi Kebutuhan Gizi Harian
Mengingat kandungan kalorinya yang sangat rendah, kale adalah salah satu makanan padat nutrisi yang ada. Makan lebih banyak kale adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kandungan nutrisi total dari makanan kamu.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Lutein, bersama dengan antioksidan karotenoid lainnya, memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan mata, termasuk mencegah degenerasi makula terkait usia dini, perkembangan katarak dan kerusakan penglihatan.
Selain itu dengan mengonsumsi kale, kamu dapat merasakan manfaat karotenoid lain yang mengandung zeaxanthin di dalamnya dan menjadi perlindungan yang kuat untuk mata.
3. Membantu Mengelola Diabetes
Kale sebenarnya bebas gula, karbohidrat sangat rendah dalam skala yang lebih besar, dan nutrisi padat. Semua faktor ini berkontribusi pada efek modulasi gula darah kale, tetapi juga fakta bahwa ia mengandung banyak serat.
4. Membantu menurunkan Berat Badan
Kale memungkinkan untuk dimakan dalam jumlah yang banyak, tetapi tanpa memikirkan beban kalori yang berat, ditambah kandungan serat membantu meningkatkan rasa kenyang dari makanan. Capsa
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Kale mengandung kalsium yang sangat baik, membantu meningkatkan kesehatan tulang dan menangkal osteoporosis. Satu ikat kale menyediakan hampir 10% AKG, yang bisa sangat berarti terutama jika kamu tidak mengkonsumsi produk susu.
6. Membantu Sintesis Kolagen
Kale tergolong superfood karena salah satu sayur yang memiliki kandungan vitamin C tinggi. Bahkan 4,5 kali lebih tinggi dibanding bayam. Hal ini selain bermanfaat untuk imunitas tubuh, kesehatan kulit juga dapat menstimulasi sintesis kolagen yang akan sangat baik untuk menjaga kulit lebih kencang.
