PelangiQQ – Manfaat beras hitam untuk kesehatan, Jika kamu telah beralih dari beras putih ke beras hitam dalam rangka memenuhi asupan nutrisi untuk tubuh, maka kamu telah membuat keputusan yang tepat.
Nasi yang terbuat dari beras hitam memiliki tekstur lengket dan rasa yang cukup gurih, sehingga beras yang satu ini sangat cocok untuk diolah menjadi bubur, makanan penutup, kue beras hitam tradisional, dan lain sebagainya.
Berikut Beberapa Manfaat Beras Hitam Untuk Kesehatan :
1. Memiliki Kandungan Antioksidan Yang Tinggi
Beras hitam memiliki kandungan antioksidan yaitu antosianin yang tinggi, sehingga mampu mencegah penyakit jantung dan melindungi tubuh dari segala macam peradangan, mulai dari asma, arthritis, hingga kanker.
2. Menghambat Pertumbuhan Kanker
Beras hitam juga mengandung riboflavin yang berperan penting untuk melindungi sel dari stres oksidatif yang merupakan radikal bebas penyebab kanker.
Selain itu, beras hitam pun memiliki kemampuan untuk membantu hati menghilangkan zat-zat beracun berkat kandungan fitonutrien yang dapat mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
3. Mengontrol Berat Badan
Beras hitam juga memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga cocok untuk dijadikan menu makanan diet kamu. Sebab, mengonsumsi beras hitam menunjukkan hasil yang lebih baik daripada beras merah untuk menurunkan berat badan.
4. Mencegah Diabetes
Jenis beras yang satu ini bisa mendorong glukosa masuk ke dalam sel dan otot daripada ke dalam darah.
Beras ini juga mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar glukosa darah dengan baik, sehingga dapat menghindari kamu dari bahaya diabetes. Capsa
5. Melancarkan Pencernaan
Manfaat selanjutnya yaitu dapat membantu mengatur pergerakan usus, sehingga feses bisa keluar dengan lebih mudah.
Hal tersebut tentunya dapat berperan penting untuk mencegah sembelit, perut kembung, dan membantu melancarkan pencernaan.
6. Meningkatkan Fungsi Otak
Mengonsumsi beras hitam dapat meningkatkan antioksidan tubuh, sehingga dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Antosianin dalam beras hitam pun bisa meningkatkan daya ingat kamu. Selain itu, beras hitam juga dapat menjaga kinerja kognitif otak dan membatasi efek buruk penuaan otak.
