Makanan Sehat dan Bergizi untuk yang Baru Sembuh dari COVID-19. Pandemi virus corona tak kunjung berakhir hingga saat ini. Jumlah penyebarannya di Indonesia masih belum menunjukkan penurunan yang signifikan.
Oleh karena itu, kita semua harus menjaga asupan makanan, supaya badan tetap sehat dan bugar. Termasuk yang sudah pernah terinfeksi virus corona.
Seseorang yang pernah terinfeksi dan berhasil sembuh, tubuhnya memerlukan asupan nutrisi bergizi tinggi. Jenis-jenis nutrisi seperti zinc dan magnesium sangat penting untuk meningkatkan sistem imun tubuh.
1. Brokoli
Brokoli dikenal sebagai sayuran dengan nutrisi yang komplet. Ini mengandung vitamin C, A, dan E yang bagus untuk meningkatkan sistem imun. Ini juga kaya zinc dan magnesium yang membantu untuk penyerapan nutrisi.
2. Telur rebus
Telur kaya protein yang berguna untuk membantu sistem kekebalan tubuh hingga menjadi bahan pembentukan sel dan jaringan tubuh. Ini juga mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk menghasilkan energi.
3. Pisang
Zinc beserta nutrisi lainnya juga bisa ditemukan dalam sebuah pisang. Pisang juga mengandung serat yang tinggi dan bisa melancarkan metabolisme tubuh, sehingga cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
4. Dark chocolate
Cokelat hitam atau dark chocolate juga kaya zat besi, protein, magnesium, dan fosfor. Cokelat hitam juga diperkaya theobromine, zat antiradang yang hanya terdapat pada tanaman kakao.
Tak hanya itu, cokelat hitam dapat meredakan stres dan melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Kalau hati bahagia, imun tubuh pun kuat, deh.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan, seperti almond, kaya akan vitamin E, protein, mangan, dan magnesium. Kacang almond adalah sumber antioksidan yang penting, yang sebagian besar terkonsentrasi di lapisan kulit cokelatnya.
Dalam sebuah studi, seseorang yang mengonsumsi 2,5 ons almond setiap hari, kadar biomarker darah untuk stres oksidatif menurun sebanyak 27 persen selama satu bulan.
6. Paprika
Vitamin C, E, dan A juga bisa ditemukan dalam sebuah paprika. Nutrisi ini penting untuk mendapatkan sistem kekebalan tubuh yang lebih baik, sehingga paprika bisa dimasukkan ke dalam menu sehari-hari usai terinfeksi COVID-19.
7. Daging sapi
Daging di kenal tinggi nutrisi mineral. Ini menyediakan lebih dari setengah dari jumlah selenium dan seng yang direkomendasikan per hari.
Daging sapi juga mengandung karnosin. Kandungan ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.