PELANGIQQ LOUNGE – Macam – Macam Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Tinggi. Beberapa makanan yang mengandung vitamin B12 adalah kerang, ikan tuna, keju swiss, hingga telur. Penting bagi Anda untuk mengonsumsi berbagai makanan ini karena tubuh tidak mampu memproduksi vitamin B12 sendiri.
Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang di butuhkan untuk menjaga kesehatan saraf dan fungsi normal otak, serta mendukung pembentukan DNA dan sel darah merah. Sayangnya, tubuh tidak mampu memproduksi vitamin ini sehingga Anda perlu mendapatkannya melalui makanan.
Macam – Macam Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Tinggi
1. Kerang
Kerang adalah salah satu makanan yang mengandung zat besi, asam folat, dan vitamin B12. Di dalam 100 gram kerang, terdapat sekitar 98,9 mikrogram (mcg) vitamin B12.
Lebih dari itu, kerang juga di lengkapi dengan zat besi yang cukup tinggi. Mineral ini di butuhkan dalam sejumlah proses metabolisme dan berperan penting untuk mengedarkan oksigen.
2. Ikan tuna
Ikan tuna adalah sumber vitamin B12 yang lezat. Dalam 100 gram ikan laut ini, terdapat sekitar 10,9 mcg vitamin B12.
Tidak hanya itu, tingginya kandungan asam lemak omega-3 ikan tuna dapat membantu mengurangi kadar asam lemak omega-6 dan kolesterol jahat (LDL), yang bisa menumpuk dalam pembuluh darah jantung.
3. Keju swiss
Makanan yang mengandung vitamin B12 lainnya yang direkomendasikan adalah keju swiss.
Produk olahan susu ini mengandung sekitar 3,1 mcg vitamin B12 per 100 gramnya.
Di tambah lagi, kandungan protein dan kalsium dalam keju swiss juga bermanfaat dalam meningkatkan kekuatan dan kesehatan tulang.
4. Telur
Tahukah Anda bahwa telur termasuk sebagai makanan yang di lengkapi dengan vitamin B12?
Dalam 100 gram telur, terdapat sekitar 1,1 mcg vitamin B12. Tidak hanya itu, telur juga memiliki kandungan vitamin B2 dan protein yang melimpah.
5. Nori
Apakah Anda tidak bisa mengonsumsi produk hewani untuk mencukupi kebutuhan vitamin B12?
Jangan khawatir, ada sejumlah sayuran yang mengandung vitamin B12. Salah satunya nori alias rumput laut kering.
Dalam 1 lembar nori, terkandung sekitar 1,9 mcg vitamin B12 atau setara dengan 80 persen angka kecukupan gizi (AKG) harian.
6. Jamur shitake
Jamur shitake adalah sumber vitamin B12 nabati yang rasanya lezat dan mudah di olah menjadi makanan sehari-hari.
Meskipun ukurannya kecil, jamur ini rata-rata mengandung 5,6 mcg vitamin B12 per 100 gramnya. Cukup banyak
