PELANGIQQ LOUNGE – Ada berbagai faktor risiko penyebab di abetes, salah satunya adalah pola dan menu makan yang salah. Selain asupan kaya gula dan junk food, terdapat beberapa jenis makanan penyebab di abetes yang perlu Anda batasi konsumsinya. Apa saja makanan tersebut? Mari kita simak di artikel berikut.
Di abetes, baik di abetes tipe 1 atau tipe 2, terjadi ketika tubuh kesulitan untuk menggunakan insulin atau tidak mampu memproduksi insulin dalam jumlah cukup. Hal ini kemudian akan menyebabkan kadar gula (glukosa) darah menjadi tinggi.
1. Makanan tinggi karbohidrat
Nasi putih, tepung terigu, pasta, roti, dan kentang goreng adalah makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan rendah serat. Jenis makanan ini dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat karena karbohidrat yang tinggi pada makanan tersebut akan di olah menjadi gula darah (glukosa).
Guna mengurangi risiko Anda terkena di abetes, sebaiknya batasi porsi asupan tersebut. Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti oatmeal, kacang-kacangan, ubi rebus, roti gandum tanpa gula, buah dan sayuran, serta biji-bijian utuh, seperti nasi coklat atau nasi merah.
2. Makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans
Lemak jenuh dan lemak trans memang tidak secara langsung membuat gula darah melonjak, namun keduanya di ketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan menyebabkan resistensi insulin, sehingga meningkatkan risiko di abetes.
Jenis lemak tersebut terdapat pada daging merah, daging olahan, mentega, selai kacang, krimer, keju, susu tinggi lemak, makanan cepat saji, kripik kentang, dan kue.
Sebagai pengganti makanan-makanan yang kurang sehat tersebut, Anda bisa mengonsumsi ikan, tahu, alpukat, dan kacang-kacangan, seperti edamame atau kacang almond.
3. Buah kering dan buah kalengan
Buah yang di keringkan umumnya memiliki kadar gula yang tinggi. Contohnya adalah kismis atau buah anggur yang di keringkan. Kismis mengandung karbohidrat lebih banyak dari pada anggur segar.
Selain buah kering, buah kalengan, buah beku yang di buat smoothies dan jus buah juga termasuk dalam asupan pemicu di abetes yang harus di hindari atau di batasi konsumsinya.
Anda tetap dapat mengonsumsi buah, hanya saja perlu cermat memilih. Pilihlah buah dengan kandungan rendah gula, seperti apel, stroberi, pir, jeruk, semangka, dan kiwi.
4. Minuman ringan yang manis
Minuman yang di maniskan dengan gula termasuk kategori asupan pemicu di abetes yang harus di hindari. Ini termasuk teh manis, bubble tea, minuman cokelat, dan kopi yang di campur dengan sirup, gula, atau karamel. Minuman berenergi dan minuman bersoda juga masuk dalam kategori tersebut. Anda juga bisa mencoba konsumsi teh herbal, seperti teh dari kulit manggis.