PelangiQQLounge – Gorengan adalah salah satu hidangan favorit untuk berbuka puasa di Indonesia. Meski rasanya enak dan bikin ketagihan, nyatanya gorengan merupakan makanan yang tinggi kalori dan lemak trans, sehingga bisa memberikan efek negatif untuk kesehatan.
Beragam bahan makanan bisa di olah menjadi gorengan, mulai dari tahu, tempe, hingga pisang. Tekstur renyah dan rasa yang lezat membuat kudapan ini laris manis sebagai takjil buka puasa. Meski bahan utamanya menyehatkan, proses menggoreng bisa membuat kalori dan lemak pada hidangan meningkat, lho.
1. Kurma
Dalam Islam, kurma memang menjadi makanan awal yang di sarankan untuk berbuka puasa. Hal ini tidak mengherankan, soalnya kurma merupakan salah satu sumber energi yang mampu membuat tubuh kembali bugar setelah seharian berpuasa. Selain itu, kurma juga kaya akan kalium yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otot dan saraf.
2. Smoothies
Daripada mengonsumsi minuman yang tinggi gula saat berbuka puasa, lebih baik menggantinya dengan smoothies buah dan sayuran yang kaya nutrisi. Olahan ini mengandung lebih sedikit serat di bandingkan buah dan sayuran mentah utuh, sehingga cocok untuk di konsumsi ketika berbuka puasa.
3. Sup tahu
Butuh menu buku puasa yang menyegarkan sekaligus menyehatkan? Kamu bisa mengonsumsi sup tahu, nih. Sup ini mengandung protein dan karbohidrat yang dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Namun, hindari mengonsumsi sup dengan krim kental atau sayuran berserat tinggi saat berbuka, ya.
4. Telur rebus
Telur rebus kaya akan protein, vitamin B12, fosfor, dan kolin yang dapat menutrisi tubuh setelah satu hari berpuasa. Kamu bisa mengonsumsinya langsung atau d ijadikan isian sandwich roti.
Selain beberapa daftar di atas, alpukat, yoghurt, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering seperti kismis juga bisa menjadi alternatif camilan buka puasa yang lebih sehat, lho.
Satu hal yang penting saat berbuka puasa adalah hindari makan berlebihan. Makan berlebihan bisa menimbulkan refluks asam lambung. Jadi, makanlah dengan porsi yang sewajarnya serta perbanyak asupan sayuran, buah, dan cairan.
Sekali lagi, makan gorengan saat berbuka puasa boleh-boleh saja, asalkan porsinya di batasi. Selain itu, makan gorengan juga harus di barengi dengan mengonsumsi makanan sehat dan asupan cairan yang cukup, ya. Kalau ingin tahu lebih lanjut tentang pola makan sehat untuk berbuka puasa, kamu bisa konsultasi ke dokter.