PELANGIQQ LOUNGE – Beraneka Ragam Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan. Bawang merah adalah salah satu bahan masakan yang populer. Kandungan gizinya juga melimpah, mulai dari antioksidan hingga prebiotik, sehingga tidak salah jika di sebut ada banyak manfaat bawang merah untuk kesehatan.
Manfaat bawang merah untuk kesehatan adalah membantu menjaga kesehatan jantung, melawan radikal bebas, mengendalikan gula darah, hingga meningkatkan kesehatan pencernaan.
Beraneka Ragam Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
1. Menjaga kesehatan jantung
Bawang merah mengandung antioksidan dan senyawa yaitu yang melawan peradangan, menurunkan trigliserida, serta menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan inilah yang membuat bawang merah bermanfaat dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
Sifat antiradangnya yang kuat juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.
2. Melawan radikal bebas
Bawang merah merupakan salah satu sumber antioksidan yang baik.
Antioksidan adalah senyawa yang memerangi radikal bebas, yaitu penyebab kerusakan sel tubuh yang berkontribusi pada timbulnya penyakit kronis, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Bawang merah mengandung 17 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda, termasuk antosianin. Pigmen tumbuhan ini berfungsi untuk memberi warna pada bawang merah.
Dengan mengonsumsi lebih banyak makanan yang kaya antosianin di kaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kematian akibatnya.
Kandungan bawah merah tersebut juga di nilai mampu melindungi dari beberapa jenis kanker dan diabetes.
3. Mengendalikan gula darah
Salah satu manfaat bawang merah mentah adalah membantu mengendalikan gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes maupun pradiabetes.
Kegunaan bawang merah dalam mengontrol gula darah ini berasal dari senyawa sulfur dan quercetin yang memiliki efek antidiabetes.
4. Mendukung kesehatan pernapasan
Kondisi mengalami masalah pernapasan, seperti asma dan rhinitis alergi, dapat memperoleh manfaat dengan mengonsumsi buah dan sayuran tertentu, termasuk bawang merah.
Sebab, sifat antiradang yang di miliki bawang merah di nilai membantu meredakan penyakit pernapasan.
Kamu bisa memasukkannya ke dalam makanan sehari-hari untuk mendapatkan manfaat ini.
5. Meningkatkan kepadatan tulang
Ada pula potensi khasiat bawang merah dalam meningkatkan kepadatan tulang.
Dengan bahwa wanita berusia lanjut yang sering mengonsumsi bawang merah mengalami penurunan risiko patah tulang pinggul sebanyak 20 persen di bandingkan dengan yang tidak pernah mengonsumsinya.
Bawang merah juga di percaya membantu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan kadar antioksidan, dan mengurangi pengeroposan tulang sehingga mencegah terjadinya osteoporosis.
6. Melawan bakteri
Bawang merah di nilai bermanfaat dalam melawan bakteri yang berbahaya, seperti Escherichia coli (E.coli), Pseudomonas aeruginosa, dan Bacillus cereus.
Manfaat ini berasal dari kandungan quercetin yang ampuh untuk mengurangi pertumbuhan bakteri.
Kandungan senyawa quercetin pada bawang merah dapat merusak dinding sel dan membran bakteri E.coli maupun S.aureus.
