7 Street Food di Jerman – Sebagai negara Eropa Barat, Jerman tidak hanya kaya akan sejarah tapi juga kuliner. Selain terkenal akan resep tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi, Jerman juga memiliki berbagai street food yang harus kamu cicipi saat bertandang ke sana.
Apa saja street food-nya? Berikut 7 Street Food di Jerman yang mesti kamu coba saat berlibur disana versi PelangiQQ
Currywurst
Salah satu makanan favorit warga Jerman adalah wurst atau sosis khas Jerman yang terbuat dari daging sapi atau daging babi. Terdapat banyak sekali jenis wurst di sana, tapi yang paling populer adalah currywurst atau sosis kari. Sosis ini dipanggang dan disajikan dengan saus tomat dan bubuk kari. Saking populernya, terdapat Museum Currywurst di Berlin, loh! Nah, kedai yang bisa kamu tuju untuk mencicipi currywurst ini adalah Curry 36 di Mehringdamm, Berlin.
Bratwurst
Sosis khas Jerman lainnya yang tak kalah populer adalah bratwurst. Mirip dengan currywurst, bratwurst terbuat dari daging sapi muda, daging sapi, atau daging babi. Bratwurst dimasak dengan cara dipanggang, lalu disajikan dengan mentega, saus tomat, dan mustard. Makanan yang satu ini terdapat di kedai seperti Pratergarten dan Fleischerei Bünger ataupun di pasar-pasar yang bisa kamu dapatkan dengan mudah.
Schaschlik
Schaschlik merupakan kuliner yang terbuat dari campuran dari daging, paprika, bacon, dan zukini. Campuran tersebut dibumbui kemudian dipanggang dengan menggunakan tusuk sate. Biasanya, orang Jerman menyantap schaschlik ini dengan roti.
BACA JUGA : 8 Makanan Khas Jerman Yang Cocok Di Lidah Kita, Enak Banget Sih!
Kartoffelsalat
Makanan Jerman yang satu ini, tidak hanya populer di negaranya tetapi juga di seantero Eropa. Kartoffelsalat merupakan salad yang terbuat dari potongan kentang rebus yang dicampur dengan daging sapi, telur, tomat, susu, bawang bombay, cuka, dan mayonais. Orang-orang Jerman biasa memakan salad ini dengan hot dog dan segelas anggur.
Germknodel
Germknodel merupakan roti lembut dengan saus vanila, mentega leleh, biji-bijian, gula, serta saus plum di atasnya. Jika bepergian ke Jerman saat Paskah atau Natal, kamu akan sangat mudah menemukan kudapan ini di pasar-pasar.
Laugenbretzel
Roti yang satu ini tidak hanya terkenal Jerman dan Eropa, tetapi juga di seluruh dunia. Laugenbretzel yang juga dikenal sebagai pretzel merupakan sejenis roti panggang berbentuk simpul. Roti berwarna coklat eksotis ini biasanya dihidangkan dengan taburan garam, gula, cokelat, bubuk wijen, biji bunga matahari, serta mentega.
Leberkase
Secara harfiah, leberkase berarti keju hati. Namun, makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung keju maupun hati, melainkan daging giling yang dipanggang dengan wadah persegi panjang. Paling enak menyantap leberkase dengan roti gulung dan mustard selagi hangat.
