PELANGIQQ LOUNGE – 5 Manfaat Gula Palem untuk Kesehatan. Gula palem adalah salah satu jenis gula yang terbuat dari nira pohon palem. Pemanis alami ini di anggap lebih baik daripada gula biasa karena mengandung ragam nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Gula palem di olah dengan cara yang relatif sederhana tanpa tambahan bahan kimia. Tak hanya membuat gula palem berwarna cokelat, cara pengolahan tersebut juga membuat kandungan nutrisi di dalam gula palem masih terjaga dengan baik.
Manfaat Gula Palem untuk Kesehatan Tubuh
5 Manfaat Gula Palem untuk Kesehatan. Meski hanya tersedia dalam kadar yang relatif kecil, gula palem mengandung serat inulin, ragam antioksidan, kalium, fosfor, zinc, zat besi, dan mangan. Tak hanya itu, gula palem juga memiliki indeks glikemik lebih rendah di bandingkan pemanis lainnya, seperti gula putih.
Berkat kandungan nutrisinya tersebut, gula palem menawarkan sejumlah manfaat baik untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
Menyehatkan saluran cerna
Gula palem mengandung serat inulin yang memiliki sifat prebiotik. Jenis serat ini berfungsi sebagai asupan makanan untuk menunjang pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Keberadaan bakteri baik di dalam usus dapat menjaga kesehatan saluran cerna, memaksimalkan penyerapan mineral ke dalam tubuh, dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan, seperti konstipasi.
Menjaga kadar gula darah
Seperti yang telah di sebutkan sebelumnya, gula palem memiliki indeks glikemik yang lebih rendah di bandingkan jenis gula lainnya. Hal ini berarti, saat di konsumsi, gula palem akan di cerna lebih perlahan oleh tubuh, sehingga tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara drastis.
Hal itulah yang membuat gula palem sering kali di anggap sebagai alternatif pemanis yang lebih sehat di bandingkan gula biasa, terutama untuk para penderita di abetes.
Mengendalikan tekanan darah tetap stabil
Gaya hidup yang kurang sehat, seperti kurang bergerak, kebiasaan merokok dan minum alkohol, serta mengonsumsi makanan yang tinggi garam, dapat meningkatkan risiko terjadinya tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Jika tidak segera di tangani, tekanan darah tinggi dapat menyebabkan komplikasi, seperti penyakit jantung dan stroke.
Untuk menurunkan tekanan darah, Anda di sarankan mengonsumsi makanan tinggi kalium, salah satunya adalah gula palem. Namun, Anda sebaiknya tidak hanya mengonsumsi gula palem untuk memenuhi asupan kalium, sebab asupan gula yang terlalu tinggi justru bisa membuat tekanan darah meningkat.
Menjaga fungsi sistem saraf
Tak hanya menjaga tekanan darah, kandungan kalium di dalam gula palem juga mampu menjaga aktivitas sistem saraf tetap berjalan dengan baik.
Saat aktivitas sistem saraf, seperti otak, sumsum tulang belakang, dan jaringan saraf, berjalan dengan baik, kondisi ini yang mendukung berbagai aktivitas dasar manusia, seperti berpikir, berjalan, dan bernapas.
Menangkal efek radikal bebas
Hal yang Perlu Di perhatikan Saat Mengonsumsi Gula Palem
Gula palem memang menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Meski demikian, Anda tidak boleh mengonsumsi gula palem berlebihan.
Sama seperti jenis gula lainnya, gula palem tetap mengandung sukrosa dan fruktosa dalam jumlah yang cukup tinggi. Kedua zat ini justru dapat meningkatkan kadar gula darah dan tekanan darah saat di konsumsi dalam jumlah berlebihan.