5 Jenis Makanan untuk Cegah Dampak Kualitas udara yang buruk bisa mengakibatkan berbagai masalah kesehatan. Saat masuk ke tubuh, polutan bisa memperburuk kondisi seseorang yang sudah mengalami penyakit tertentu, seperti asma.
Salah satu cara untuk mencegah dampak buruk polusi bagi tubuh adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan. Menurut ahli gizi Puteri Aisyaffa dalam rilis yang di terima IDN Times, berikut lima jenis makanan yang sebaiknya kamu konsumsi untuk melawan dampak buruk polusi udara.
1. Sayuran
5 Jenis Makanan untuk Cegah Dampak Menurut Puteri, sumber antioksidan utama adalah makanan yang mengandung vitamin A, C, dan E. Ketiga vitamin tersebut banyak di temukan dalam sayur dan buah. Ini sebabnya kita di sarankan untuk mengonsumsi lima porsi sayur dan buah setiap hari.
Agar hasilnya bisa maksimal, konsumsi buah dan sayur harus di lakukan secara konsisten. Puteri menyebutkan, beberapa makanan yang mengandung antioksidan tinggi termasuk bayam, kangkung, dan jamur, khususnya jamur tiram dan shitake.
2. Buah-buahan
5 Jenis Makanan untuk Cegah Dampak Kombinasi sayur dan buah yang kaya akan antioksidan akan melindungi tubuh dari polusi udara dengan lebih maksimal. Tidak hanya antioksidan, buah juga mengandung serat pangan yang sangat baik untuk tubuh.
Menurut Puteri, jenis buah yang di nilai mengandung antioksidan tinggi adalah alpukat (vitamin E), tomat (vitamin A dan C), dan jambu. Jambu di anggap memiliki kandungan vitamin C paling tinggi.
3. Kacang-kacangan
5 Jenis Makanan untuk Cegah Dampak Kacang almon sering di sebut memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Akan tetapi, Puteri mengatakan bahwa kacang mete bisa menjadi alternatif yang lebih murah dengan khasiat yang tidak kalah dengan kacang almon.
Kacang mete mengandung vitamin E dan A yang baik untuk tubuh. Kacang mete sering di olah dengan cara di goreng, menjadi taburan kue kering, atau campuran pada makanan, seperti ayam kungpao.
4. Umbi-umbian
5 Jenis Makanan untuk Cegah Dampak Umbi-umbian tidak hanya bisa menjadi sumber energi, tetapi juga kaya akan antioksidan. Puteri menjelaskan bahwa makanan yang memiliki warna ungu dan oranye memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Ubi jalar yang berwarna ungu dan oranye mengandung vitamin C dan A. Kamu bisa mengonsumsi ubi jalar dengan cara di goreng, di kukus, atau di jadikan campuran kolak untuk mencegah dampak buruk polusi.
5. Ikan
Ikan yang benar-benar segar mungkin susah di dapatkan bagi orang yang tinggal di jauh dari area laut. Puteri menerangkan agar ikan tetap segar, ikan-ikan tersebut umumnya di suntikkan senyawa antioksidan.
Senyawa antioksidan ini bisa memberikan dampak baik untuk tubuh kita. Selain antioksidan yang di suntikan, kandungan antioksidan pada ikan tergantung pada makanan yang di konsumsi ikan tersebut. Jika ikan tersebut mengonsumsi rumput laut, seperti ikan salmon, maka ikan tersebut memiliki antioksidan yang cukup tinggi.