PELANGIQQ — 11 Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan. Manfaat telur bebek ada banyak lho untuk kesehatan. Telur unggas ini mengandung banyak protein dan kolin, yang jumlahnya bahkan melebihi telur ayam. Berkat kandungan gizinya yang tinggi, telur bebek baik di konsumsi untuk kesehatan, termasuk untuk mendukung tumbuh kembang anak dan meningkatkan massa otot.
11 Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan. Telur yang biasanya di olah menjadi telur asin ini banyak di minati oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang gurih, ukuran telurnya lebih besar daripada telur ayam. Jika di bandingkan dengan telur ayam, telur bebek juga mengandung lebih banyak lemak.
11 Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan. Meski lemaknya tinggi, kamu tak perlu khawatir karena telur bebek mengandung banyak lemak sehat. Asalkan tidak di konsumsi berlebihan, manfaat telur bebek untuk kesehatan bisa kamu dapatkan, kok. Apalagi, telur ini juga di lengkapi dengan vitamin dan mineral yang baik untuk mengoptimalkan kesehatan tubuh.
Kandungan Nutrisi Telur Bebek
PELANGIQQ Dalam 1 butir telur bebek dengan berat sekitar 70 gr terkandung sekitar 130 kalori. Selain itu, telur bebek juga di perkaya dengan nutrisi lainnya, seperti:
10 gr lemak
9 gr protein
1 gr karbohidrat
145 mg kalium
145 mg fosfor
40 mg kalsium
3 mg zat besi
1 mg zinc
140 mcg kolin
40 mcg folat
24 mcg selenium
Telur bebek juga mengandung vitamin B yang lengkap dan asam lemak omega-3 yang tinggi. Adapun antioksidan yang terkandung dalam telur bebek adalah karotenoid, zeaxanthin, dan lutein.
Manfaat Kesehatan dari Sebutir Telur Bebek
Berkat nutrisinya yang melimpah, ada banyak manfaat telur bebek untuk kesehatan, antara lain:
Meningkatkan massa otot
Kandungan proteinnya yang tinggi menjadikan telur bebek cocok untuk kamu yang aktif berolahraga dan ingin meningkatkan massa otot. Protein merupakan nutrisi penting yang bertugas dalam pembentukan jaringan otot serta memperbaiki jaringan tubuh yang rusak akibat cedera.TEKUN
Mengendalikan berat badan
Jika kamu sedang mencari camilan sehat untuk mengendalikan berat badan, telur bebek adalah jawabannya. Telur ini menyediakan sekitar 130 kalori dalam 1 butirnya sehingga cukup mengenyangkan dan membuatmu tidak mudah lapar.TEKUN4D
Kandungan proteinnya juga tinggi sehingga mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan berkontribusi pada penurunan berat badan. Namun, konsumsinya juga jangan berlebihan karena kalori telur bebek tergolong tinggi. Alih-alih mendapatkan manfaat telur bebek, berat badanmu malah bisa meningkat jika makan terlalu banyak.
Mencegah anemia
Telur bebek merupakan salah satu makanan yang baik untuk menambah darah sehingga bisa mencegah anemia. Ini karena telur bebek mengandung zat besi, folat, serta vitamin B12. Ketiga nutrisi ini berperan penting dalam pembentukan sel-sel darah merah dan hemoglobin, sehingga anemia pun bisa di cegah.
Menjaga kesehatan mata
Kuning telur bebek mengandung karotenoid, yakni antioksidan yang dapat menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata, seperti degenerasi makula. Selain itu, telur bebek juga mengandung zinc, lutein, zeaxanthin, dan kolin, yang baik untuk memelihara jaringan dan fungsi mata.SITUS PKV
Membuat kulit lebih mulus dan sehat
Salah satu manfaat telur bebek adalah dapat menyehatkan kulit. Ini karena telur bebek mengandung segudang nutrisi, seperti protein, vitamin A, vitamin B, omega-3, selenium, dan zinc, yang baik untuk kesehatan kulit.
Aneka nutrisi tersebut berperan penting untuk memperbaiki jaringan kulit, mengganti jaringan kulit yang telah rusak dengan jaringan kulit baru yang sehat, memperkuat skin barrier, dan melembapkan kulit. Aneka nutrisi ini bisa di peroleh dari bagian putih maupun kuning telur.
Tak hanya dengan telur bebek, kamu juga perlu mengonsumsi makanan sehat lainnya untuk menjaga kesehatan kulit dan rutin menerapkan perawatan kulit yang tepat, ya.
Mengurangi rambut rontok
Sudah pakai banyak produk sampo tetapi rambut tetap rontok? Perlu di ingat, nih, selain merawatnya dari luar, kamu juga perlu memenuhi asupan nutrisi untuk menguatkan rambut. Salah satunya adalah mengonsumsi makanan yang mengandung biotin (vitamin B7). Nah, nutrisi ini terkandung di dalam telur bebek.
Selain vitamin B7, manfaat telur bebek untuk mengurangi rambut rontok juga di dukung oleh vitamin D, zat besi, zinc, dan magnesium di dalamnya. Nutrisi ini tak hanya mengurangi kerontokan, tetapi juga menjadikan rambut tampak sehat dan berkilau.
Memperkuat imunitas tubuh
Mengonsumsi telur bebek juga baik untuk membuat imunitas tubuh lebih kuat, lho. Soalnya, telur bebek mengandung banyak protein, selenium, zinc, omega-3, vitamin A, vitamin B, dan vitamin D, yang dapat mengoptimalkan kerja sel-sel darah putih, yakni salah satu komponen utama sistem kekebalan tubuh.
Dengan imunitas tubuh yang kuat, kamu pun akan jadi lebih fit, tidak mudah jatuh sakit, dan lebih cepat sembuh ketika sakit, misalnya ketika terkena flu.
Mendukung tumbuh kembang anak
Sesekali, cobalah mengganti menu harian anak, dari yang biasanya telur ayam menjadi telur bebek. Soalnya, telur ini kaya akan protein, omega-3, folat, kolin, serta aneka vitamin dan mineral yang sangat di perlukan tubuh guna mengoptimalkan tumbuh kembang serta menjaga kesehatan mata dan otak anak.
Selain itu, telur bebek yang kaya nutrisi juga baik untuk menambah berat badan anak dan bisa mencegah stunting, lho.
Menjaga kesehatan ibu hamil dan janin
Manfaat telur bebek yang satu ini di dukung oleh kandungan kolin, protein, folat, omega-3, dan vitamin B6 di dalamnya. Kolin, protein, omega-3 dan folat di butuhkan untuk tumbuh kembang janin yang sehat, sedangkan vitamin B6 bisa membantu mengatasi morning sickness pada ibu hamil.
Namun, telur bebek untuk ibu hamil harus di masak matang, ya, guna mencegah kontaminasi bakteri, seperti Salmonella, yang bisa menyebabkan infeksi.
Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi kolin dan omega-3, seperti telur bebek, memiliki fungsi otak yang lebih baik. Kalau fungsi otak berjalan baik, konsentrasi dan daya ingat juga akan meningkat dan kamu pun tak akan kesulitan dalam memahami atau mengingat sesuatu.
Selain kolin, telur bebek juga mengandung lesitin yang mampu menjaga kesehatan sel-sel otak dan meningkatkan konsentrasi. Aneka nutrisi pada telur bebek ini juga baik untuk mencegah pikun.
Menjaga kesehatan jantung
Telur bebek memang mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Namun, bukan berarti telur ini menjadi tidak baik untuk jantungmu, ya. Kalau di konsumsi secara bijak, justru ada manfaat telur bebek untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Hal ini karena kandungan antioksidan, lemak sehat, dan kalium di dalamnya.
Penelitian juga menyebutkan bahwa konsumsi telur bebek dalam jumlah wajar bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) yang berdampak positif pada kesehatan jantung.
Cara Mengolah Telur Bebek yang Sehat
Saat mendengar kata telur bebek, yang terbesit di pikiranmu pasti adalah telur asin atau martabak. Iya, nggak?
Olahan telur bebek tersebut begitu di gemari di Indonesia. Rasa asin dari putih telur berpadu lezat dengan lembut dan gurihnya kuning telur. Di nikmati dengan nasi hangat saja sudah begitu nikmat, apalagi kalau di jadikan pelengkap hidangan khas Indonesia, seperti rawon atau nasi campur.
Selain enak, manfaat telur bebek juga akan kamu dapatkan. Walau bermanfaat, pastikan tidak berlebihan dalam mengonsumsi telur asin, ya. Pasalnya, telur asin yang banyak mengandung garam bisa menyebabkan terjadinya tekanan darah tinggi. Jika tidak terkontrol, kondisi ini bisa menjadi salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Nah, cara yang lebih sehat mengolah telur bebek adalah di rebus atau di jadikan orak-arik. Dalam merebusnya, kamu hanya perlu memasak telur hingga air mendidih. Setelah itu, matikan api dan diamkan telur selama 12 menit sebelum di nikmati.
Sebisa mungkin, hindari menggoreng telur bebek, terutama dalam minyak yang banyak, karena proses pengolahan ini akan meningkatkan jumlah kalorinya.
Perlu di ingat, telur bebek memiliki kuning telur yang lebih banyak sehingga kandungan lemak dan kolesterolnya pun lebih tinggi di bandingkan telur ayam. Jadi, kalau kamu memiliki kondisi medis tertentu, seperti penyakit jantung, kolesterol tinggi, atau di abetes, sebaiknya batasi konsumsi kuning telur bebek maksimal 3 butir per minggu.
Untuk putih telur, boleh-boleh saja di konsumsi setiap hari karena kadar lemak dan kolesterolnya jauh lebih rendah.SITUSQQ